Словарь русского языка (МАС)
-
ТОПИНАМБУ́Р, -а, м. Травянистое растение сем. сложноцветных, родственное подсолнечнику, со съедобными клубнями; земляная груша.
[Франц. topmambour]
В толковых словарях русского языка слово «топинамбур» имеет несколько значений. Вот основные:
ТОПИНАМБУ́Р, -а, м. Травянистое растение сем. сложноцветных, родственное подсолнечнику, со съедобными клубнями; земляная груша.
[Франц. topmambour]
топинамбур м.
Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных со съедобными клубнями; земляная груша.
ТОПИНАМБ’УР, топинамбура, ·муж. (бот., с.-х.). Земляная груша, ценная в кормовом, пищевом и техническом отношениях. (По имени племени Topinambu в Чили.)
1. ботан. многолетнее травянистое клубненосное растение рода Подсолнечник семейства Астровые (Helianthus tuberosus)
2. разг. клубень топинамбура [1]
Топинамбу́р, или Топина́мбур, или Подсо́лнечник клубнено́сный (лат. Heliánthus tuberósus) — вид многолетних травянистых клубненосных растений рода Подсолнечник семейства Астровые (Asteraceae).
Растение известно также под названием «земляная груша», «иерусалимский артишок», «бульба», «бульва», «бараболя».