В толковых словарях русского языка слово «тороватый» имеет несколько значений. Вот основные:
ТОРОВА́ТЫЙ, -ая, -ое; -ва́т, -а, -о. Устар. и прост.
1. Щедрый. Угощенье у него бывало на широкую руку, мужик был богатый и тороватый, любил народ угостить. Мельников-Печерский, В лесах.
2. Расторопный, ловкий, проворный. — Мать говорила, что я к хозяйству больше торовата. Решетников, Тетушка Опарина. Ярославские маляры, тороватые, говорливые мужики в фартуках, сидели при своих ведрах с целым набором больших кистей. Форш, Михайловский замок.
тороватый
I прил. местн.
1. Щедрый, склонный к расточительству.
2. перен. Несдержанный, склонный к излишествам в проявлении чего-либо.
II прил. местн.
Расторопный, ловкий, проворный.
ТОРОВАТЫЙ, ая, ое; ат (устар.). То же, что щедрый (в 1 знач.). Тороват на посулы кто-н. (не скупится на обещания; ирон.).
| сущ. тороватость, и, ж.
ТОРОВ’АТЫЙ, тороватая, тороватое; тороват, торовата, торовато.
1. Щедрый (·прост. ). «Не богат, да тороват.» (посл.) Тороватый хозяин. «Куда на выдумки природа торовата!» Крылов.
2. Расторопный, бойкий (·обл. ). Тороватый в деле.
1. устар. то же, что щедрый во всех значениях ◆ Тороватый подарок. ◆ А церковный староста, мужик богатый и тороватый, нарочно подошёл к служивому осведомиться: кто он, откуда и куда путь-дорогу держит. Мельников-Печерский, «На горах», 1875-1881 г. (цитата из НКРЯ)
2. перен. несдержанный, склонный к излишествам в проявлении чего-либо ◆ и отводила душу в бесконечных разговорах о пустяках, на которые Иудушка был тороват по природе, а она сделалась тороватою вследствие старости. М.Е. Салтыков-Щедрин, «Господа Головлёвы», 1875—1880 г.
3. перен. расторопный, ловкий, проворный
ТОРОВАТЫЙ великодушный, щедрый, чивый, тчивый (точивый), противопол. прижимистый, скупой, -поватый, бережливый. Тороватого от богатого не распознаешь. Тороватое жалование, награда, подарок. Торовато жить — себе досадить. Тороватая природа одарила его богато. Не богат, да тороват (прибавляют гостям рад). Не богатый пиво варит, тороватый. Не проси у богатого, проси у тороватого. Кто тороват, тот не богат. Парень-то тороват, да дела не знат. На что мне (или: не надо мне) богатого, подай тороватого! У тороватого дяди денег нет, а богатый скуп. Муж любит жену богатую, а тещу тороватую. Скупой на тороватого (или: на мота) копит. || Тороватый малый, вост. расторопный, ловкий, бойкий, развязный; вежливый, приветливый, радушный. Тороватей подавай на стол! вологодск. проворнее. Тороватый в деле, ловкий, наторелый. Он на все выдумки тороват. Тороватость ж. свойство, качество по прилаг. Торово нареч. торовато, щедро, чиво. Тороватеть, становиться более тороватым, щедреть. Никак он под старость тороватеет!