Значение слова «уквасить»
В словарях русского языка слово «уквасить» имеет 2 значения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
УКВА́СИТЬ, уква́шу, уква́сишь; прич. страд. прош. уква́шенный, -шен, -а, -о; сов., перех. (несов. уквашивать). Разг. Довести до полной готовности квашением. Уквасить капусту.