Что такое «экстрактивный»: значение слова в словарях и простыми словами

Сколько значений имеет слово экстрактивный?

В толковых словарях русского языка слово «экстрактивный» имеет несколько значений. Вот основные:

ЭКСТРАКТИ́ВНЫЙ, -ая, -ое. Хим. Полученный путем экстрагирования, экстракции. Экстрактивные вещества.

экстрактивный прил.

Полученный путём экстрагирования экстрагирование 2., экстракции экстракция 2.

ЭКСТРАКТ’ИВНЫЙ, экстрактивная, экстрактивное (·хим. ).

1. Получаемый экстрагированием (см. экстрагировать во 2 ·знач. ). Экстрактивные вещества.

2. Обладающий свойством экстракта (см. экстракт в 1 ·знач. ).

экстракти́вный

1. получаемый экстрагированием ◆ Экстрактивные вещества.

2. обладающий свойством экстракта

Благодаря наличию в жареном мясе значительного количества экстрактивных веществ и образованию на его поверхности во время жаренья специфической корочки, оно имеет особенно приятный вкус и аромат.