Что такое «энзимы»: значение слова в словарях и простыми словами

Сколько значений имеет слово энзимы?

В толковых словарях русского языка слово «энзимы» имеет несколько значений. Вот основные:

ЭНЗИ́МЫ, -ов, мн. (ед. энзи́м, -а, м.). Биол., хим. То же, что ферменты.

[От греч. ’εν — в, на и ζύμη — закваска]

энзимы мн.

Ферменты.