Сидр

Определение слова сидр в Викисловаре

сидр

1. нефильтрованный яблочный сок ◆ В наше время сидр производят из свежих яблок, которые не подвергают пастеризации, также к ним не добавляют дрожжи.

2. лёгкое плодово-ягодное вино ◆ В XVIII в. яблочное вино появилось в аристократических салонах. Графины с сидром на светских приёмах становятся популярными при европейских дворах.

Сидр в словаре Евгеньевой (МАС)
СИДР, -а, м. Слабоалкогольное плодово-ягодное вино, получаемое брожением яблочного сока. [Франц. cidre]
Сидр в словаре Ефремовой
сидр м. Слабое вино, получаемое в результате брожения яблочного сока.
Сидр в словаре Ожегова
СИДР, а, м. Вино из яблочного сока. | прил. сидровый, ая, ое.
Сидр в Википедии
Сидр (фр. cidre, устар. простореч. буза) — слабоалкогольный напиток, который получают брожением яблочного, реже грушевого или айвового сока с помощью добавления культивированных дрожжей или натуральным ...