Анчоус
В словарях русского языка слово «анчоус» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
АНЧО́УС, -а, м. Мелкая морская рыба, употребляемая в пищу в консервированном виде; хамса.
[Исп. anchoa]
Значение в словаре Ожегова
АНЧОУС, а, м. Мелкая морская рыба, родственная сельди, консервируемая в уксусе с пряностями, хамса. Семейство анчоусов.
| прил. анчоусный, ая, ое.
Значение в словаре Ушакова
АНЧ’ОУС, анчоуса, ·муж. (от исп. anchova). Мелкая рыба из породы сельдей, ловится в Средиземном и Черном морях и известна преим. в виде консервов.
Значение в Викисловаре
-
анчо́ус
1. мелкая морская рыба отряда сельдеобразных
2. мясо такой рыбы, употребляемое в пищу
3. кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы
Источник: Викисловарь
Значение в словаре Даля
анчо́ус
АНЧОУС м. рыбка из рода сельдей, Clupea или Engraulis encrasicolus; идет в пряные подливы и приправы. Анчоусный вкус. Анчоусовые ловли в Средиземном море.