Что такое «белорыбица»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «белорыбица» имеет несколько значений. Вот основные:

Словарь русского языка (МАС)

БЕЛОРЫ́БИЦА, -ы, ж. Ценная промысловая рыба сем. лососевых, с серебристым телом и белым брюхом.

белорыбица ж.

1. Ценная промысловая рыба семейства лососевых с серебристым телом и белым брюхом.

2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.

3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

БЕЛОРЫБИЦА, ы, ж. Рыба сем. сиговых.

БЕЛОР’ЫБИЦА, белорыбицы, ·жен. Крупная рыба из породы лососевых.

белоры́бица

1. ихтиол. исчезающая промысловая хищная рыба (Stenodus leucichthys), одна из самых крупных сиговых рыб семейства лососёвых с мясом белого цвета, обитающая в бассейне Каспийского моря ◆ Каспий славится и ценной красной рыбой: осетрами, севрюгой, белорыбицей, которые дают знаменитую во всем мире чёрную икру. Н. М. Попова, «Богатства моря» // «Наука и жизнь», 1952 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Атлантический осётр, сахалинский осётр и ... Читать далее

Белорыбица, или не́льма (лат. Stenodus leucichthys) — полупроходной вид рыб подсемейства сиговых семейства лососёвых (Salmonidae).

В данном виде выделяют два подвида: белорыбица (Stenodus leucichthys leucichthys Güldenstädt, 1772) и нельма (Stenodus leucichthys nelma Pallas, 1773).

Белорыбица является эндемиком бассейна Каспийского моря.

Достигает длины 130 см и веса 14 кг. Половой диморфизм выражен слабо, самец по величине уступает самке. Нижняя челюсть несколько длиннее верхней; верхняя доходит ... Читать далее