Значение слова «колбаса»
В словарях русского языка слово «колбаса» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
КОЛБАСА́, -ы́, мн. колба́сы, -ба́с, ж. Пищевой продукт — особым образом приготовленный мясной фарш в оболочке из кишки или искусственной пленки. Копченая колбаса. Вареная колбаса. Ливерная колбаса. ◊ Катись колбасой см. катиться.
Значение в словаре Ефремовой
колбаса ж. 1. Пищевой продукт — особо приготовленный мясной фарш в оболочке из кишки или из искусственной плёнки. 2. разг. То, что формой напоминает такой продукт.
Значение в словаре Ожегова
КОЛБАСА, ы, мн. асы, ас, асам, ж. 1. Пищевой продуктособо приготовленный мясной фарш в округлой и удлинённой прозрачной оболочке из кишки или из искусственной плёнки. Варёная, копчёная к. Ливерная к. 2. перен. То, что имеет такую форму (разг.). К. аэростата. | уменьш. колбаска, и, ж. Бакенбарды колбасками (плотные и округлые). • Катись колбаской! (прост. шутл.)убирайся отсюда, катись (в 4 знач.). | прил. колбасный, ая, ое ... Читать далее
Значение в словаре Ушакова
КОЛБАС’А, колбасы, мн. колбасы, ·жен. (·польск. kielbasa). 1. Кишка, начиненная мясным или иным фаршем с салом. Вареная колбаса. Копченая колбаса. Колбаса с чесноком. Краковская колбаса. Гороховая колбаса (из горохового пюре, служит обычными походными консервами, особенно в германских войсках). Кровяная колбаса. Ливерная колбаса. 2. Род продолговатого аэростата на привязи (спец.). • Катись колбасой (неол. ·вульг.) — убирайся.
Значение в Викисловаре
колбаса́ I 1. пищевой продукт, изготавливаемый из фарша (как правило, мясного), помещаемого в продолговатую оболочку, пригодный для употребления в сыром виде · Копчёная колбаса. 2. перен. любой объект продолговатой округлой в сечении формы · Колбаса аэростата. 3. устар. разг. задний буфер трамвая · Именно сотрудники МВД отлавливали безбилетников, снимали халявщиков, гроздьями облеплявших полюбившуюся им трамвайную колбасу. Фразеологизмы и устойчивые сочетания лучшая рыба — это колбаса ... Читать далее
Значение в словаре Даля
колбаса́ КОЛБАСА ж. кишка, начиненная рубленым мясом с приправами, б. ч. из свинины. На колбасах штаны проел! дразнят приказных. Коли б у колбасы крылья, то б лучшей птицы не было! Колбасный, к колбасе относящ. Колбасник м. колбасница ж. кто делает или продает колбасы. Колбасница, жена колбасника. || Бранное или шуточное прозвище немцев. Колбасничать, делать колбасы, торговать ими.
Значение в Википедии
Колбаса́ — пищевой продукт; классообразующий тип колбасных изделий, представляющий собой мясной фарш в продолговатой оболочке. Может содержать один или несколько видов мяса, например, мясо птиц, различные наполнители, подвергаться температурной обработке (варке, иногда многократной; обжарке) или ферментации.