Значение слова «перекипать»
В словарях русского языка слово «перекипать» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ПЕРЕКИПА́ТЬ, -а́ю, -а́ешь. Несов. к перекипеть.
Значение в словаре Ефремовой
перекипать несов. неперех. 1. Кипеть слишком долго; портиться от чрезмерно долгого кипения. 2. Переставать бурно проявляться; утихать (о чувствах, переживаниях). || Освобождаться от каких-либо сильных переживаний, чувств; успокаиваться, остывать.
Значение в словаре Ушакова
ПЕРЕКИП’АТЬ, перекипаю, перекипаешь. ·несовер. к перекипеть.
Значение в Викисловаре
перекипа́ть 1. кипеть слишком долго; портиться, утрачивать нужные качества от слишком долгого кипения · При варке супа нельзя давать ему перекипать, суп следует почаще пробовать, вовремя исправляя ошибки и следя за консистенцией мяса, рыбы, овощей. «Комсомольская правда», 2006 г. (цитата из НКРЯ)
Значение в словаре Даля
перекипа́ть ПЕРЕКИПАТЬ, перекипеть, кипучи уйти через край, уплыть; || кипеть слишком долго, или || увариться вместе с чем хорошо, перевариться. Молоко не вода, оно легко перекипает, уходит. Когда клей начинает тянуться возжой, значит, он перекипел, перегорел. В добрых щах говядина с капустой должны перекипать вместе, а не порознь, перевариться. || *Он не выдержал и перекипел или сердце перекипело, вспыхнуло, он разгорячился, вышел из себя. Что ... Читать далее