Что такое «сельдерей»: значение слова в словарях и простыми словами
В толковых словарях русского языка слово «сельдерей» имеет несколько значений. Вот основные:
Словарь русского языка (МАС)
-
СЕЛЬДЕРЕ́Й , -я, м. Травянистое огородное растение сем. зонтичных, корень и листья которого употребляются в качестве приправы к пище.
[От франц. céleri]
Толковый словарь Ефремовой
сельдерей м.
Огородное растение, корни и листья которого употребляются в пищу как приправа.
Толковый словарь Ожегова
СЕЛЬДЕРЕЙ, я, м. Огородное растение сем. зонтичных, корень и листья к-рого употр. в пищу как приправа.
| прил. сельдерейный, ая, ое.
Толковый словарь Ушакова
СЕЛЬДЕР’ЕЙ, сельдерея, мн. нет, ·муж. (·франц. celeri). Огородное растение из ·сем. зонтичных, корень и листья которого употр. в пищу как приправа.
Викисловарь
-
сельдере́й
1. ботан. огородное растение семейства зонтичных, корни и листья которого употребляются в пищу как приправа () ◆ Все эти корнеплоды, из которых морковь и сельдерей принадлежать к сем. зонтичных, а остальные к сем. крестоцветных, растения умеренного климата, а потому не очень требовательны к теплу и культивируются, за исключением самого раннего времени, в полутёплых и холодных парниках. П. И. Каменоградский, «Парники и ранняя выгонка овощей, ... Читать далее
Толковый словарь Даля
СЕЛЬДЕРЕЙ м. сельдерея ж. растенье Apium graveolens, коего сельдерейный корень идет на кухню.
Википедия
-
Сельдере́й (лат. Apium) — род травянистых растений семейства Зонтичные (Apiaceae).
Самый известный вид Сельдерей пахучий (Apium graveolens) — распространённая овощная культура.