Значение слова «гуляш» в словаре Евгеньевой

ГУЛЯ́Ш, -а и -а́, м. Кушанье из кусочков мяса, тушенных с пряностями.

[Венг. hulas]

Гуляш в словаре Ефремовой
гуляш м. Кушанье, приготовленное из мелких кусочков мяса в соусе.
Гуляш в словаре Ожегова
ГУЛЯШ, а, м. Кушанье из кусочков мяса в соусе. | прил. гуляшный, ая, ое.
Гуляш в словаре Ушакова
ГУЛ’ЯШ, гуляша, ·муж. (·венг. hulas) (кул.). Венгерское национальное мясное блюдо.
Гуляш в Викисловаре
гуля́ш I 1. кулин. кушанье, приготовленное из мелких кусочков мяса в соусе гуля́ш II 1. карт. в бридже — соревнование, в котором применяется способ раздачи карт, ...
Гуляш в Википедии
Гуля́ш (венг. gulyás, гу́яш) — национальное блюдо венгров: кусочки говядины или телятины, тушёные с копчёным шпиком, луком, перцем (паприкой) и картофелем. Блюдо относится к категории ...