Перемешивание: значение слова в словаре Евгеньевой

ПЕРЕМЕ́ШИВАНИЕ¹, -я, ср. Действие по знач. глаг. перемешивать¹.
ПЕРЕМЕ́ШИВАНИЕ², -я, ср. Действие по знач. глаг. перемешивать² и перемешиваться².

Перемешивание в словаре Ефремовой
перемешивание I ср. Процесс действия по гл. перемешивать I, перемешиваться I II ср. Процесс действия по гл. перемешивать II, перемешиваться II
Перемешивание в Викисловаре
переме́шивание 1. способ получения однородных смесей и(или) интенсификации тепло- и массообмена в химической аппаратуре ◆ Вместо кандировки фрукты можно тиражить, т. е. обливать насыщенным сахарным ...