Значение слова «балык» в словаре Евгеньевой

Значения в других словарях

1. Балык в словаре Ефремовой

   балык м. Копченое или вяленое мясо хребтовой части осетровых и крупных лососевых рыб.

2. Балык в словаре Ожегова

   БАЛЫК, а (у), м. Солёная и провяленная хребтовая часть красной рыбы. Осетровый б. | прил. балыковый, ая, ое.

3. Балык в словаре Ушакова

   БАЛ’ЫК, балыка, ·муж. (·тюрк., ср. ·тат. — свежая рыба). Соленая и провяленная хребтовая часть красной рыбы. Осетровый балык.

4. Балык в Викисловаре

   балы́к 1. гастрон. копчёное или вяленое мясо хребтовой части осетровых и крупных лососёвых рыб · Полицеймейстер, точно, был чудотворец: как только услышал он, в чём ...

5. Балык в словаре Даля

   балы́к БАЛЫК м. татарск. соленая и провесная осетровая (и других сходных рыб) хребтовая полоса; || крым. крупная кефаль, рыба Mugil Cephalus. Балчук м. рыбный торг, ...

6. Балык в Википедии

   Балы́к (тюрк. балык — «рыба») — солёная и затем провяленная на воздухе спинка крупных рыб ценных пород — осетровых (белуги, севрюги и др.), лососёвых (кеты, ...

Все значения слова «балык»