Значение слова «пережариться» в словаре Евгеньевой
-
ПЕРЕЖА́РИТЬСЯ, —рюсь, —ришься; сов. (несов. пережариваться).
1. (1 и 2 л. не употр.). Зажариться слишком сильно, больше, чем нужно. [Приказчик] предложил обедать, выражая опасение, чтобы не переварилось и не пережарилось приготовленное его женой — угощение. Л. Толстой, Воскресение.
2. Разг. Пробыть слишком долго в жарком месте, причинив себе вред; перегреться. Пережариться на солнце.