Значение слова «пригар» в словаре Евгеньевой
-
ПРИГА́Р, -а, м.
1. Разг. Пригоревшее, почерневшее место у чего-л. жареного, печеного.
2. Тех. и разг. То, что пригорело, пристало к поверхности чего-л. (при варке, жаренье, плавке и т. п.). Отбить пригар со стенок котла. Получить отливку с пригаром.