Значение слова «устой» в словаре Евгеньевой

• УСТО́Й, -я, м.

  1. Опора, подпорка, на которой укреплено, держится что-л. Пошатнулся на своих устоях старый дедовский дом, а матица погнулась. Мамин-Сибиряк, Братья Гордеевы. Мелькали черными шестами металлические устои электропередачи. Гладков, Малашино счастье. Витражи здесь, в метро, освещаются искусственным светом изнутри. Их установили на специально для них предназначенных широких устоях. Строгова, Русское стекло.

  2. Береговая опора моста, а также промежуточная опора моста, бык. В промежутках речек уже оканчивалась кладка фундамента и приступали к кладке устоев для мостов; — береговые устои были уже готовы, и один речной гранитный бык был выведен наполовину. Решетников, Где лучше? Ему понравился железнодорожный мост через Сунгари у Гирина, на девяти устоях, длиной почти в полкилометра. Павленко, На Востоке. || Гидротехническое сооружение, соединяющее какие-л. части (водосбросную плотину с земляной дамбой, шлюз с берегом и т. п.). [Дети] оглядывают и массивные поднимающиеся над водой ворота, — и чеканные якори на белых башенных устоях шлюза. Н. Жданов, У парапета шлюза.

  3. обычно мн. ч. (усто́и, —ев) перен.; чего или какие. То, на чем зиждется что-л.; основополагающие начала, нормы, основы. Гарденинская жизнь выбита из колеи, и что-то трещит, что-то распадается в ее вековечных устоях. Эртель, Гарденины. — Толстой Анну Каренину слабой не считал. Наоборот, она пошла против устоев общества. Успенская, Наше лето.

  4. Разг. Сгустившийся слой на поверхности устоявшейся жидкости. Устой молока (сливки).