Разбор по составу слова «патока»

Патока бывает: сладкая, липкая, сахарная.

кушанье, мальтодекстрин, меласса, нардек, сок

ПА́ТОКА, -и, ж. Густое, тягучее сладкое вещество — продукт неполного осахаривания крахмала. Свекольная патока. Варенье на патоке. □ Я знал, что на свете бывают пряники ... Словарь русского языка (МАС)