Выкиснуть: значение слова в словаре Ушакова
В’ЫКИСНУТЬ, выкисну, выкиснешь, прош. вр. выкис, выкисла (спец.). ·совер. к выкисать.
Значения в других словарях
- Выкиснуть в словаре Евгеньевой (МАС)
ВЫ́КИСНУТЬ, -нет; прош. вы́кис, -ла, -ло; сов. (несов. выкисать). Получить достаточную кислоту от закваски. Тесто выкисло и поднялось.
- Выкиснуть в словаре Ефремовой
выкиснуть сов. неперех. см. выкисать
- Выкиснуть в Викисловаре
вы́киснуть 1. получить достаточную кислоту от закваски
Примеры употребления
- Когда вскиснет тесто (опара) на молоке с дрожжами, должно положить в неё пять яиц, ложки две коровьего масла и соли, жидко замесив, и, дав хорошо выкиснуть, делать пирожки c фаршем (как сказано в блинчатых пирожках).