Пюре: значение слова в словаре Ушакова

ПЮР’Е [рэ], нескл., ср. (·франц. puree). Кушанье (или приправа к кушанью) из протертых овощей. Картофельное пюре.

| Тесто из протертых фруктов, ягод или овощей (спец.).

Значения в других словарях

  1. Пюре в словаре Евгеньевой (МАС)

    ПЮРЕ́, нескл., ср. Кушанье или приправа к кушанью из протертых или размятых овощей, фруктов. Картофельное пюре. Морковное пюре. Яблочное пюре. Томатное пюре. Суп-пюре. [Франц. purée]

  2. Пюре в словаре Ефремовой

    пюре нескл. ср. 1. Кушанье или приправа к кушанью из протертых вареных овощей. 2. Тестообразная масса, изготовляемая из плодов, ягод и овощей.

  3. Пюре в словаре Ожегова

    ПЮРЕ [рэ], нескл., ср. Приправа к кушанью из протёртых овощей, а также вообще протёртая масса из фруктов, ягод или овощей. Морковное п. Суп-п.

  4. Пюре в Викисловаре

    пюре́ 1. кушанье или приправа к кушанью из протёртых вареных овощей 2. тестообразная масса, изготовляемая из плодов, ягод и овощей

  5. Пюре в Википедии

    Пюре́ (фр. purée, от старофр. purer — очищать) — перетёртые либо размятые плоды, корнеплоды и так далее. Пюре — очень распространенный гарнир. Его еще называют ...

Все значение слова «пюре»