Рассольник

Определение слова рассольник в словаре Ушакова

РАСС’ОЛЬНИК, рассольника, ·муж. (кул.). Мясной или рыбный суп с солеными огурцами.

II. РАСС’ОЛЬНИК, рассольника, ·муж. (спец.). Колодезь на солеварнях, из которого добывается насыщенная солью вода.

Значения в других словарях

  1. Рассольник в словаре Евгеньевой (МАС)

    РАССО́ЛЬНИК, -а, м. Мясной или рыбный суп с солеными огурцами. Рассольник из потрохов.

  2. Рассольник в словаре Ефремовой

    рассольник м. Мясной или рыбный суп, приправленный солёными огурцами.

  3. Рассольник в словаре Ожегова

    РАССОЛЬНИК, а (у), м. Мясной или рыбный суп, сваренный с солёными огурцами.

  4. Рассольник в Викисловаре

    рассо́льник 1. кулин. русское национальное блюдо — горячий суп на огуречном рассоле, приправленный солёными огурцами ◆ Варите рассольник до готовности, положив в самом конце лавровый ...

  5. Рассольник в Википедии

    Рассо́льник — блюдо русской кухни, суп, основой которого являются солёные огурцы, также может добавляться огуречный рассол.

Все значение слова «рассольник»