Пластать

Определение слова пластать в Викисловаре

пласта́ть

1. спец. разделывать, разрезая вдоль (рыбу) ◆ Она сама вроде бы ничего не схватит, боится добычу брать, а норовит взять, что бросовое, ненужное: потроха там, когда рыбину рыбак пластает, али ещё что. Ю. П. Герман, «Россия молодая», 1952 г. (цитата из НКРЯ)

2. разг. резать пластами, разнимать, расчленять на пласты

Пластать в словаре Евгеньевой (МАС)
ПЛАСТА́ТЬ, -а́ю, -а́ешь; прич. страд. прош. пла́станный, -тан, -а, -о; несов., перех. (несов. распластать). 1. Разг. Резать пластами, разнимать на пласты. Пластать дерн. 2. Спец. ...
Пластать в словаре Ефремовой
пластать несов. перех. 1. Разделывать рыбу, разрезая вдоль на две половины, пластины. 2. простореч. Располагать пластом; распластывать что-либо.
Пластать в словаре Ожегова
ПЛАСТАТЬ, аю, аешь; пластанный; несов., что. Резать пластами, разнимать на пласты. П. рыбу. | сов. распластать, аю, аешь; пластанный.
Пластать в словаре Ушакова
ПЛАСТ’АТЬ, пластаю, пластаешь, ·несовер., что. Резать пластами, разрезать или разнимать на пласты. Пластать капусту. | Потрошить (рыбу; спец.).