Значение слова «томлёный» в Викисловаре

• томлёный

  1. кулин. спец. техн. полученный в результате томле́ния ◆ Иногда чернику «томили» в котлах, на углях костров. Томлёная, она походила на джем. Д. Н. Медведев, «Сильные духом (Это было под Ровно)», 1948 г. (цитата из НКРЯ) ◆ На длинных же столах под открытым небом продавали удивительно ароматное топлёное, томлёное, с толстой коричневой пенкой молоко, ранние ягоды и опять же мясо и рыбу разных сортов. Павел Нилин, «Интересная жизнь», 1969–1980 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Кто хоть однажды испробовал хлеб, испечённый в русской печи, томлёные щи или кашу, уже не забудет их превосходного вкуса и аромата. Печь согреет, накормит и порадует душу (2004) // «Народное творчество», 2004.02.16 (цитата из НКРЯ)

  2. перен. то же, что утомлённый ◆ Бледный, с проваленными глазами. Бабушка сказала: «― Какой ты томлёный». Он рассказывал, что человечек, срезавший его по обществоведению, вёл себя нехорошо: несмотря на то, что на все вопросы ему были даны ответы и он их одобрил, он поставил неудовл. отметку. М. М. Пришвин, «Дневники», 1928 г. (цитата из НКРЯ)

Источник: Викисловарь