Консоме

Значения в других словарях

1. Консоме в словаре Евгеньевой (МАС)

   КОНСОМЕ́, нескл., ср. Кулин. Крепкий бульон из мяса или дичи. [Франц. consommé]

2. Консоме в словаре Ефремовой

   консоме нескл. ср. Крепкий бульон из лучших сортов мяса или дичи, часто с пряностями.

3. Консоме в Викисловаре

   консоме́ 1. кулин. вид крепкого бульона из мяса или дичи, иногда из овощей ◆ Когда консоме сварится, процедить его через салфетку, прокипятить и держать на ...

Все значение слова «консоме»