Гурман
Гурман – это человек, который очень любит и ценит вкусную еду, разбирается в её качестве и особенностях. Он не просто ест, а получает удовольствие от вкусов, пробует новое и знает, что делает блюдо действительно хорошим.
Происхождение слова «гурман»
Слово пришло из французского языка, где «gourmand» означает «любитель вкусно поесть».
Гурман бывает: изысканный, истинный, настоящий. Больше эпитетов
В словарях русского языка слово «гурман» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
ГУРМА́Н, -а, м. Любитель и ценитель тонких, изысканных блюд; гастроном. [Адмирал] ел свежую икру с наслаждением и вдумчивостью заправского гурмана. Станюкович, Блестящее назначение.
[Франц. gourmand]
Значение в словаре Ефремовой
гурман м.
Знаток и любитель вкусной еды, изысканных кушаний; гастроном II
Значение в словаре Ожегова
ГУРМАН, а, м. (книжн.). Любитель и ценитель изысканной пищи.
| ж. гурманка, и.
| прил. гурманский, ая, ое.
Значение в словаре Ушакова
ГУРМ’АН, гурмана, ·муж. (·франц. gourmand). Любитель и ценитель изысканных блюд.
Значение в Викисловаре
-
гурма́н
1. любитель и ценитель тонких, изысканных блюд
2. любитель полакомиться · Во Франции никто не зовёт меня жирным придурком, здесь я гурман.
Источник: Викисловарь
Значение в Википедии
-
Гурма́н (фр. gourmand) — ценитель и любитель тонких изысканных блюд или знаток напитков, в том числе и вин — энофил.
Слово часто используется в названиях многих блюд, магазинов и ресторанов, чтобы подчеркнуть не только их изысканность, но и принадлежность к французской кухне.
Любопытно, что во Франции слово гурман означает прежде всего любителя обильно и вкусно поесть, в то время как знаток, разбирающийся в тонкостях изысканной пищи, называется гурмэ (фр. gourmet).
Источник: Википедия