Значение слова «окорок»

Определение слова окорок в словарях русского языка, а также примеры его употребления

Словарь русского языка (МАС)

  • О́КОРОК, -а, мн. окорока́, м. Бедренная или лопаточная часть туши свиньи, барана и некоторых других животных. Задний окорок. Передний окорок. □ Освежевав тушу [лося], принимаюсь коптить окорока. Арамилев, В лесах Урала. || Свиное копченое бедро; ветчина.

Толковый словарь Ушакова

’ОКОРОК, окорока, мн. а, ·муж. Часть туши — бедро (свиное, телячье и т.п.). Копченый окорок. Свиной окорок. Медвежьи окорока.

Викисловарь

  • о́корок

    1. копчёное свиное бедро ◆ На чердаке висели окорока и другие копчености, в погребах на полках в определенном порядке стояли мясные консервы: курятина, котлеты, мясо.

Толковый словарь Даля

о́корок

ОКОРОК м. бедро с ягодицей, ляжка с мясами одной половины таза; бол. говор. об этой части стегна туши свиной и говяжьей, бараньей и пр. Копчёный окорок, ветчина. У нас коптят медвежьи окорока. У меня ломота стоит в правом окороке. Окорок в связи с польск. krok, шаг, болгарск. крока, нога, и русским корячить и пр. Окороковая коптильня. Окорочное мясо. Окорочник м. кто коптит окорока или торгует ими.

Википедия

  • О́корок — часть свиной (реже — бараньей или телячьей) туши: тазобедренная (задний окорок) или плечелопаточная (передний окорок).

Примеры употребления

Предложения со словом окорок

  • На ломтик ржано-пшеничного хлеба положите тонкие полоски шпика, ломтик копчёного окорока, ломтик маринованного огурца.
  • Мясо внутренней части удаляется вдоль линии сращения, а окорок равномерно сворачивается, а затем связывается или упаковывается в сетку.
  • 4821 (легко разделываемый окорок) - какова цель этого варианта: получение бедренной кости?

Связанные слова

Синонимы, а также близкие по смыслу слова и выражения

Все синонимы к слову «окорок»