Значение слова «солодить»
В словарях русского языка слово «солодить» имеет 4 определения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
СОЛОДИ́ТЬ, -ложу́, -лоди́шь; прич. страд. прош. соложённый, -жён, -жена́, -жено́; несов., перех. Проращивать зерно для получения солода, превращать в солод. Солодить ячмень. Солодить рожь.
Значение в словаре Ефремовой
солодить несов. перех. 1. Проращивать зерно для получения солода; превращать в солод. 2. Придавать сладковатый вкус, вызывая легкое брожение.
Значение в словаре Ушакова
СОЛОД’ИТЬ, соложу, солодишь, ·несовер. (к насолодить), что (спец.). 1. Растить, проращивать в тепле и сырости (зерно) для получения солода. Солодить ячмень. 2. Приводить в легкое сахарное брожение в сыром тепле. Солодить тесто. Солодить мучной раствор.
Значение в Викисловаре
солоди́ть 1. проращивать зерно для получения солода; превращать в солод 2. придавать сладковатый вкус, вызывая легкое брожение