Значение слова «тмин»
В словарях русского языка слово «тмин» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ТМИН, -а (-у), м. 1. Травянистое растение сем. зонтичных. 2. собир. Семена этого растения, содержащие эфирное масло (употребляются как пряность в хлебопечении, парфюмерии и т. п.). Булочки с тмином. Сыр с тмином.
Значение в словаре Ефремовой
тмин м. 1. Двухлетнее травянистое растение семейства зонтичных, пряные семена которого употребляются в кулинарии. 2. Семена такого растения, употребляемые как пряность.
Значение в словаре Ожегова
ТМИН, а (у), м. Травянистое растение сем. зонтичных, а также семена его, употр. как пряность. | прил. тминный, ая, ое. Тминная настойка.
Значение в словаре Ушакова
ТМИН, тмина, мн. нет, ·муж. (от ·греч. kyminon). 1. Растение ·сем. зонтичных, пряные семена которого употр. как приправа к печенью, сыру и т.п. (бот.). 2. собир. Сами эти семена. Сыр с тмином.
Значение в Викисловаре
тмин 1. ботан. двулетнее и многолетнее травянистое растение семейства зонтичных () · Они уходили куда-нибудь в запущенную глубину сада, под раскидистую сеть светлых осокорей, где нежною горечью благоухал тмин, — и там говорили подолгу. Ф. К. Сологуб, «Капли крови», „Навьи чары“, 1905 г. (цитата из НКРЯ) · Над унылостью равнин // Тучи медленны и хмуры, // Преет мята, веет тмин. Брюсов, «В лугах : „Задремал ... Читать далее
Значение в словаре Даля
ТМИН растение Carum Carvi, коего пряное семя идет в приправы печенья; кмин, тимон, кимин; анис, гуньба, козловки, ганус. Тминная водка. || Тмин, см. также змеевик.
Значение в Википедии
Тмин (лат. Cárum) — род многолетних или двулетних растений семейства Зонтичные (Apiaceae), из которых наиболее известен вид Тмин обыкновенный (Carum carvi), используемый как пряность. Представители рода произрастают в умеренном климате Европы и Азии. Другие названия: тимон, кмин, греч. καρος (καρον), лат. cymīnum, тур. kimyon.