Значение слова «томат»

Словарь русского языка (МАС)

• ТОМА́Т, -а, м.

  1. Спец. То же, что помидор. Выращивание томатов. Сбор томатов.

  2. Паста, соус из помидоров. Суп с томатом. Томат-пюре. Рыба в томате.

  [Исп. tomate]

Толковый словарь Ефремовой

томат

I м.

1. Однолетнее овощное растение семейства пасленовых с красными или с жёлтыми съедобными плодами.

2. Плод такого растения; помидор.

3. Паста, соус из помидоров.

II неизм. прил.

Приготовленный из помидоров; томатный.

Толковый словарь Ожегова

ТОМАТ.1. а, м. То же, что помидор. Сорта томатов.

2. а, м. Пюре из помидоров. Консервы в томате.

3. неизм. Приготовленный из помидоров. Т.-пюре. Т.-паста.

| прил. томатный, ая, ое и томатовый, ая, ое (к 1 и 2 знач.). Томатный сок.

Толковый словарь Ушакова

ТОМ’АТ, томата, мн. томаты, томатов, (род. мн. томат ·неправ.), ·муж. (·франц. tomate с ·амер. ).

1. То же, что помидор.

2. в знач. неизм. прил. Из помидоров, томатный (кул.). Соус томат.

Викисловарь

• тома́т

  1. ботан. то же, что помидор, травянистое растение семейства паслёновых, возделываемое как овощная культура ◆ Маленькая хитрость: пересаживая томаты, отрывайте у них небольшую часть корешка, чтобы рассада разрасталась вширь. Алёна Шаповалова, «Советы самарским садоводам-огородникам: Как ухаживать за рассадой», 2011 г. // «Комсомольская правда» (цитата из НКРЯ) ◆ Некоторые садоводы-любители уже на практике убедились в эффективности посева семян томатов прямо в грунт ранней весной. М. Ушакова, «Апрель. Сеем томаты», 2008 г. // «Наука и жизнь» (цитата из НКРЯ)

  2. кулин. то же, что помидор; плод томата [1] ◆ В целом виде консервируют только овощи, плоды и ягоды небольших размеров ― вишню, смородину, мелкие томаты. Т. М. Воробьёва, Т. А. Гаврилова, «Домашнее консервирование», 1999 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Горы ярко-красных томатов и синих баклажанов рдели под полотняными прохладными навесами. С. Т. Григорьев, «Сомбреро», 1924 г. (цитата из НКРЯ)

  3. кулин. паста, соус из помидоров [2] ◆ Мужчина перешёл через дорогу и купил у рыбного лотка баночку сардин в томате. Сергей Довлатов, «Иная жизнь», 1984 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Открыли кастрюлю ― в ней оказались сосиски в томате. М. А. Булгаков, «Мастер и Маргарита, часть 1», 1929-1940 г. (цитата из НКРЯ)

Википедия

• Тома́т или помидóр (лат. Solánum lycopérsicum) — однолетнее или многолетнее травянистое растение, вид рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Возделывается как овощная культура.