Что такое «эрзац»: значение слова в словарях и простыми словами

Сколько значений имеет слово эрзац?

В толковых словарях русского языка слово «эрзац» имеет несколько значений. Вот основные:

ЭРЗА́Ц, -а, м. Неполноценный заменитель чего-л.; суррогат. Неприветливыми казались перспективы однообразных улиц ---. В магазинных витринах подделки, эрзацы, хлам. А. Н. Толстой, Эмигранты.

[Нем. Ersatz]

эрзац

I м.

1. Продукт, предмет, обладающий лишь некоторыми свойствами заменяемого, лишь по некоторому сходству являющийся заменителем натурального; суррогат 1.

2. перен. разг. Фальсификация чего-либо; суррогат 1., фальшивка.

II неизм. прил.

1. Являющийся неполноценным заменителем чего-либо; суррогатный.

2. перен. разг. Фальсифицированный, суррогатный.

ЭРЗАЦ.1. а, м. Заменитель чего-н., суррогат. Э. кожи. Эрзацы жиров.

2. неизм. Являющийся заменителем чего-н., суррогатом. Кофе э. Продукт э.

эрза́ц

1. заменитель чего-либо, суррогат ◆ Они заменяют поэтическую прелесть народной песни многочисленными дешевыми эрзацами народности. Ирма Яунзем, Г. Сметанина, «Есть просто песни…», 1970 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Шары не костяные, но и не металлические ― так, ни то ни се, эрзац, но играть можно. Георгий Жженов, «Прожитое», 2002 г. (цитата из НКРЯ)

Эрза́ц (нем. Ersatz — заменитель), или суррога́т — неполноценный заменитель чего-либо.

Понятие «эрзац» стало широко применяться во время Первой мировой войны, когда в Германии из-за огромного недостатка стратегических продуктов сливочное масло стали заменять маргарином, сахар — сахаринoм, a кофе — цикорием.

Эрзацы менее дефицитны или более дёшевы в изготовлении, либо сделаны из материалов, которые являются доступными. Одним из эрзац-продуктов, созданных в это время, был синтетический каучук.

Стоит отметить, что этим словом нередко обозначают продукты культурного происхождения[уточнить].