Маринование: значение слова в словаре Евгеньевой

Значения в других словарях

1. Маринование в словаре Ефремовой

   маринование I ср. 1. Процесс действия по гл. мариновать I 2. Результат такого действия; мариновка I 2. II ср. разг. 1. Процесс действия по гл. ...

2. Маринование в словаре Ушакова

   МАРИНОВ’АНИЕ, маринования, мн. нет, ср. Действие по гл. мариновать. Маринование грибов.

3. Маринование в Викисловаре

   маринова́ние 1. действие по значению гл. мариновать

4. Маринование в Википедии

   Маринование — способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии кислоты, которая в определённых концентрациях (и особенно в присутствии поваренной соли) подавляет жизнедеятельность многих микроорганизмов. Также ...

Все значение слова «маринование»