Значение слова «маринад» в словаре Евгеньевой
-
МАРИНА́Д, -а, м.
1. Жидкость, приготовленная с уксусом и пряностями. Сливы в маринаде.
2. обычно мн. ч. (марина́ды, —ов). Маринованный продукт. В доме на столах уже были длинные рыбы —, разные соленья и маринады. Чехов, В овраге.
[Франц. marinade]