Питательные свойства крестьянского масла повышаются за счёт оставшейся пахты, которая богата лецитином, ненасыщенными жирными кислотами, лактозой и белками.
Некоторые ингредиенты это бамия, патока, капуста, сладкий картофель, пахта, курица и ветчина.