Засол

Определение слова засол в словаре Ожегова

ЗАСОЛ, а, м.

1. см. солить.

2. Способ, качество соления продуктов. Пряный з.

Значения в других словарях

  1. Засол в словаре Евгеньевой (МАС)

    ЗАСО́Л, -а, м. 1. Действие по знач. глаг. засолить—засаливать2. Тушу разрубили на куски. Часть мяса пошла в засол, остальное на другой день варили и жарили ...

  2. Засол в словаре Ефремовой

    засол м. 1. Процесс действия по гл. засаливать II 2. Результат такого действия; способ, качество засаливания; засолка 2.

  3. Засол в словаре Ушакова

    ЗАС’ОЛ, засола, мн. нет, ·муж. (спец.). Действие по гл. засолить. Засол огурцов. Грибы пойдут в засол. | Способ, качество, результат этого действия. Огурцы слабого засола.

  4. Засол в Викисловаре

    засо́л 1. действие по значению гл. засолить 2. способ, качество посолки 3. раствор для засаливания 4. разг. то, что засолено; соления

Все значение слова «засол»