Проквасить: значение слова в словаре Ожегова
ПРОКВАСИТЬ, ашу, асишь; ашенный; сов., что. Подвергнуть квашению, а также дать прокиснуть. П. капусту. П. молоко.
| несов. проквашивать, аю, аешь.
Значения в других словарях
- Проквасить в словаре Евгеньевой (МАС)
ПРОКВА́СИТЬ, -ква́шу, -ква́сишь; прич. страд. прош. проква́шенный, -шен, -а, -о; сов., перех. (несов. проквашивать). Сделать квашеным, заквасить до готовности. Проквасить капусту. Проквасить молоко. || Разг. ...
- Проквасить в словаре Ефремовой
проквасить сов. перех. разг. см. проквашивать
- Проквасить в словаре Ушакова
ПРОКВ’АСИТЬ, проквашусь, проквасишь, ·совер. (к проквашивать), что. 1. Дать скиснуть чему-нибудь. Проквасить капусту. 2. Провести какое-нибудь определенное время в квашении. Проквасить что-нибудь целый день.