Значение слова «корейка» в словаре Ушакова

КОР’ЕЙКА, корейки, ·жен. (спец., ·обл. ). Грудинка (свиная, телячья).

Скопировать

Значения в других словарях

  1. Корейка в словаре Евгеньевой (МАС)

    КОРЕ́ЙКА, -и, ж. Свиная или телячья грудинка.

  2. Корейка в словаре Ефремовой

    корейка ж. Часть свиной или телячьей туши, расположенная вдоль по обе стороны позвоночного столба; свиная или телячья грудинка.

  3. Корейка в словаре Ожегова

    КОРЕЙКА, и, ж. Копчёность из спинной части свинины.

  4. Корейка в Викисловаре

    коре́йка 1. гастрон. часть свиной или телячьей туши, расположенная вдоль по обе стороны позвоночного столба; копчёный подсолённый продукт, приготовленный из такой части туши

  5. Корейка в Википедии

    Корейка — вид мяса; название грудки или спинки свиньи или коровы. Эта часть мяса широко используется в кулинарии. Также корейкой называют вид копченого мяса. По ...

Все значения слова «корейка»