Паюсный

Значение слова «паюсный» в словаре Ушакова

П’АЮСНЫЙ, панюсная, панюсное. прил. к паюс, преим. в выражении: паюсная икра — сорт соленой черной прессованной икры, в отличие от зернистой (·собств. посоленная в паюсах, не протертая).

Значения в других словарях

  1. Паюсный в словаре Евгеньевой (МАС)

    ПА́ЮСНЫЙ, -ая, -ое. ◊ Паюсная икра — сорт особо приготовленной черной икры осетровых рыб (в отличие от зернистой).

  2. Паюсный в словаре Ефремовой

    паюсный прил. 1. Соотносящийся по знач. с сущ. паюс, связанный с ним. 2. Связанный с производством паюсной икры.

  3. Паюсный в словаре Ожегова

    ПАЮСНЫЙ, ая, ое: паюсная икра чёрная (осетровая, белужья и севрюжья) прессованная солёная икра, в отличие от зернистой.

  4. Паюсный в Викисловаре

    па́юсный 1. применительно к чёрной солёной икре: прессованный

Все значение слова «паюсный»