Значение слова «меланж»

Словарь русского языка (МАС)

• МЕЛА́НЖ, -а, м. Спец.

  1. Пряжа или ткань из смешанных, различных по природе или по окраске волокнистых материалов.

  2. Замороженная смесь яиц, являющаяся заменителем свежих яиц.

  [От франц. mélange — смесь]

Толковый словарь Ефремовой

меланж

I м.

1. Пряжа или ткань из смешанных, различных по выделке, качеству, окраске волокнистых материалов.

2. разг. Изделия из такой пряжи или ткани.

II м.

Замороженная смесь яичных желтков и белков, используемая на предприятиях общественного питания и в кондитерском производстве.

Толковый словарь Ожегова

МЕЛАНЖ, а, м. (спец.). Пряжа из смеси окрашенных в разные цвета волокон.

| прил. меланжевый, ая, ое. Меланжевая ткань. М. комбинат.

Викисловарь

• мела́нж

  1. геол. продукт тектонического дробления горных пород разного состава ◆ Уже говорилось, что мономиктовый неоднородный на площади меланж (подтип 2б) часто переходит по простиранию в полимиктовый меланж, что указывает на близость их происхождения. А.В. Пейве, «Эволюция земной коры и мобилизм», 1991 г.

Википедия

• Мела́нж (фр. mélange — смесь):

  • Меланж — яичная смесь.
  • Меланж — смесь азотной и серной кислот.
  • Меланж — кофейный напиток австрийской кухни на основе эспрессо с добавлением подогретого и вспененного молока и взбитых сливок.
  • Меланж — вещество в романе «Дюна», необходимое для межзвёздной навигации.
  • Меланж (геология) — продукт тектонического дробления горных пород разного состава, нередко с участием серпентинитов (серпентинитовый меланж).
  • Кислотный меланж — смеси на основе концентрированной азотной кислоты:
  • Меланж — окислитель для ракетного топлива из концентрированной азотной кислоты с добавкой растворённого в ней амила.

  Melange, the Spice of Creation — фреймворк, разрабатываемый Google для проведения конкурсов и соревнований.